LAS MAS DULCES
El plátano, los higos, las uvas, son frutas que se consideran más energéticas.
Muchas personas que siguen una dieta de adelgazamiento, o tienen
diabetes, las evitan porque creen que contienen demasiados azúcares y
calorías.



LAS PROBLEMÁTICAS.
El plátano muy maduro y el aguacate contienen tiramina. Esta sustancia provoca constricción de los vasos sanguíneos, que puede ocasionar migraña en
personas propensas.
Desde hace años se investiga para dilucidar las
causas de la potencial asociación entre alergia alimentaria y migraña.
Esto puede explicar que muchas personas con alergias asocien el malestar
tras el consumo de frutas más problemáticas, como fresas, kiwi, melocotón.
Las fresas y los kiwis ademas de oxalaos, contienen salicilatos. estos componentes causan en ocasiones a personas hipersensibles reacciones
alérgicas (urticaria y otros síntomas como irritabilidad,
nerviosismo). Las personas afectadas pueden manifestar también alergia
al ácido acetilsalicílico. Los salicilatos son los conservantes
naturales de las plantas, incluidas algunas frutas como las fresas y el
kiwi; verduras y hortalizas como los tomates, los champiñones y los
pimientos rojos; y especias y hierbas aromáticas, como la menta o la
lavanda.
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